Bulgaria se encuentra en la península balcánica y es el puente entre Asia y Europa con fronteras: al norte con Rumania, al este con el Mar Negro, sur con Turquía y Grecia y oeste con Macedonia, Montenegro y Serbia.
Es un país montañoso en su gran parte, que se divide en dos desde norte al sur por la “Montaña Vieja” también llamada Balkán en el folclor nacional. En el sureste se encuentran Rila (Monasterio de Rila) con el pico más alto – Musalá 2.925 m en los Balcanes, sigue Pirin con el pico Vijren 2.914 m y Rodopi con el pico Goliam Perelik 2.191 m. Al sureste destacan los montes Strandzha y Sakar.
Entre Stara Planina y el río Danubio se encuentra Dobrudzha una llanura enorme donde se cultiva trigo.
Bulgaria tiene una superficie de 110.993 m2, similar al la de Andalucía ó Castilla y León, es decir representando en territorio una quina parte de España. La tercera parte de sus 7.500.000 habitantes vive en los pueblos y el resto en las ciudades.
El clima es continental con inviernos fríos, veranos cálidos y una temperatura media anual de 12ºC.
La lengua oficial es búlgaro y se utiliza el alfabeto cirílico. Se habla también el turco por la minoría musulmana, de la época del Imperio Otomano. La religión mayoritaria es la cristiana (ortodoxos) 85%, siendo segunda la musulmana un 8%.
La moneda oficial es el LEVA : 1 euro = 1,95 leva.
Historia y ordenamiento político.
El primer estado búlgaro surge en 681, año en que fue reconocido por el Imperio Bizantino, a partir de una unión entre los búlgaros y las tribus eslavas autóctonas con Asparuh, el primer kan búlgaro. La siguiente fecha importante en la historia del país es 864 cuando se produce la cristianización bajo el reinado de Boris I a la vez que se consigue la transformación del alfabeto glagólico en cirílico por Cirlillo y Metodio, alfabeto en el cual en adelante se escribe el evangelio.
Los búlgaros nos consideramos creadores y la cuna del alfabeto cirílico en contra de la creencia que ha sido Rusia, debido al simple y mero hecho, que es el entones Estado Búlgaro que aceptó y pago la peregrinación de Cirilio y Metodio a Roma para poner en conocimiento y pedir permiso al papa para usar el alfabeto en las cosas de religión. Por esta razón, tenemos que la fecha de 24 de mayo como día del alfabeto cirílico y así se celebra como fiesta nacional lo podemos comparar con el Día de la Hispanidad.
Bulgaria llega a ser realmente un imperio con zar (de caesar - lat.: cesar) Simeón I(892-927) con salida - puertos en tres mares: Mar Negro, Adriático y Mediterráneo, considerado en nuestra historia como “ El Siglo de Oro”. Tras la muerte de Simeón I Bulgaria es atacada por pechenegos y magares lo que la hace sucumbir bajo el Imperio Bizantino con Basilio II, llamado Bulgaróctonos (matador de búlgaro) durante casi dos siglos: 1018-1185 d.C. En el siglo XII, surge un levantamiento de los búlgaros en frente con Petar y Asen, donde el primero es proclamado zar y Bulgaria se libera del dominio bizantino. Bulgaria con capital Veliko Tarnovo es independiente. Los zares de la dinastía Asen fortalecen y enriquecen el país. El progreso más importante fue alcanzado durante el reinado de Zar Kaloyan ( 1197-1207) y Zar Iván Asen II (1218-1241).
Conflictos internos dividieron el estado búlgaro en dos reinos – el de Veliko Tarnovo y el de Vidin. Debida a este hecho, Bulgaria es presa fácil para el Ejercito Otomano, teniendo en cuenta que primero sucumbe el debilitado e exhausto Imperio Bizantino con la famosa Constantinopla (llamada Estambul el día de hoy). Año 1396 Bulgaria es conquistada por su totalidad por los otomanes. Deja de existir como estado soberano durante 5 siglos hasta finales del siglo XIX, año 1876 cunado los otomanes son expulsados por el ejercito imperial ruso durante la guerra entre Rusia y el Imperio Otomano. Durante estos siglos el espíritu búlgaro, la cultura y la religión son sostenidos por la iglesia ortodoxa: los monasterios y las iglesias. Hasta 1885 Bulgaria vive dividida por los acuerdos de las grandes potencias ( Tratado de Berlín) en tres estados: Principado de Bulgaria, Rumelia Oriental y Tracia meridional con Macedonia, los últimos dos de los cuales siguen bajo el dominio del Imperio Otomano. En este mismo año se unen el Principado de Bulgaria y Rumelia Oriental, gracias al levantamiento de Ilindén y Bulgaria es independiente. Como estado joven y sin herederos en 1887 se “importa” la aristocracia con el Fernando de Sajonia y Coburgo Gotha.
Bulgaria participa en la guerra de los Balcanes en 1912 junto con Gracia y Serbia por la independencia de Macedonia y Tracia contra Turquía siendo vencedora pero posteriormente sus aliados se separan con territorios correspondientes que conduce a la Guerra de los Aliados. Bulgaria fue derrotada por Rumania, Turquía y sus antiguos aliados, que seccionaron territorios. Esta última guerra hace abdicar a Fernando de Sajonia en 1918 a favor de su hijo Boris III, padre de Simeón II, ex Primer Ministro.
Hasta la Segunda Guerra Mundial, Bulgaria vive un desarrollo orientado a la agricultura y comercio. El 5 de septiembre de 1945 siendo Bulgaria socio formal de Alemania es invadida por el Ejercito Rojo y posteriormente entregada de nuevo por las potencias mundiales al bloque comunista, proclamándose República. El año 1989 el régimen comunista con su líder Todor Zhivkov es derrocado, se producen las primeras elecciones democráticas en 1990 y se cambia la constitución del régimen totalitario. Hasta 1996 se vive una época de transición que se traduce en incertidumbre, inexperiencia e inmadurez política que provoca una crisis económica que adelanta elecciones. Bulgaria es miembro de OTAN y Comunidad Europea.
Actualmente Bulgaria es República Parlamentaria.
El poder principal legislativo es el Parlamento formado por una solo cámara - Asamblea Nacional (Naródno Sabránie) de 240 diputados elegidos por sufragio directo, sistema electoral proporcional y ejercen un mandato de 4 años.
El poder ejecutivo se reparte entre el Presidente de la República, elegido mediante votación directa para un período de 5 años con derecho a ser reelegido y el Gobierno, que es el órgano supremo del poder Ejecutivo, que gobierna y controla la política interior y exterior del estado, así como la Administración Pública y las Fuerzas Armadas.
Bulgaria está dividida en 28 Distritos administrativos, siendo los Municipios las unidades administrativas básicas.
Gastronomía y comercio.
La cocina búlgara utiliza muchas especies y es bastante parecida a los vecinos de la península balcánica que en muchas ocasiones un plato se diferencia de otro por el nombre y algún ingrediente más o menos. Es grato probar el queso de oveja, de búfala, queso blanco-”sirene”, la bebida de cebada “boza” (nada que ver con la cerveza), “gyuvetch”, “bánitsa”( con masa de hojaldre y rellenos varios:queso, espinaca, calabaza, también gusta mucho “ baklava”.
Destacamos las parrilladas-barbacoas de carne picada-“skara”, kapama (guiso en recipiente de barro con variedad de productos: arroz, repollo, cerdo, pollo, ternera, chorizo y especies), shkembe chorba ( de tripa de cerdo) y las ensaladas.
No se debe dejar de probar el yogur, que se obtiene a partir de la leche por medio de los microorganismos con el nombre científico “ Lactobacillus bulgaricus”- bacilo de leche búlgaro, del cual se hace la sopa fría “tarator”: yogur, agua, pepino, nueces, aceite y eneldo.
Los vinos son buenos y los hay de uva búlgara con denominación de origen y uva francesa, destacando también los vinos blancos: afrutados, secos y de buen paladar. Existe también gran variedad de cerveza tanto nacional como extranjera.
Los horarios de los comercios son habitualmente de 09.00 – 19.00h, los restaurantes abren hasta bastante tarde, pasada madrugada.
Llevar ropa cómoda, repelente para picaduras de mosquitos en época de verano y primavera.
Las distancias no son largas pero la mayoría de las carreteras son de doble sentido, lo cual retrasa el viaje, se debe circular siempre por la derecha.
El transporte público es algo obsoleto y caótico pero funciona y es realmente barato. El billete de transporte público cuesta 40-60 céntimos de euro. Los taxis también son muy económicos, 25-50 céntimos de euro por kilómetro pero hay que fijar se en la tarifa que muestra el cuenta kilómetros: stotinki/km. Hay que tener cuidado en zonas deestaciones de autobuses y trenes como en el aeropuerto donde es frecuente que se intente cobrar una suma absurda.
El sesgo principal es la marcación en letras de cirílico en la mayoría de las indicaciones y la escasa señalización en latín que a pesar de todo existe.
Cambiar dinero en los bancos que abren todos los días excepto sábados y domingo, pedir recibo.
Las entradas de cine y teatro son bastante económicas 3-5 euros, opera y ballet 7-9 euros. Un almuerzo bastante abundante cuesta como 5 euros.
Embajada Española en Bulgaria
Calle Sheynovo, 27
Sofía 1504, P.K. 381
Tel. 003592/ 9461209/ 9433032 / 3034/3620
Correo electrónico: embespbg@mail.mae.es
Policía: 166
Bomberos: 160
Urgencias: 150
Salud y otros.
No es necesario vacunarse para entrar en el país pero debido a la ineficacia de la Seguridad Social recomendamos contratar un seguro de viaje.
Buena fama tienen las aguas termales junto con los nuevos centros SPA y los antiguos, reformados con ofrecen servicios muy completos. Destacamos las localidades como: Bankya, Vélingrad, Sandanski,Varshets, Hisaria, Pomorie etc.
El sistema eléctrico funciona con una potencia de 220 V de dos tomas, igual que en España.